お漬物

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子供の頃は母親の料理があまり好きではなくて、美味しいごはんが食べられる友達の家がとてもうらやましかったです。僕の好みが変わったのか、母親の腕前が上がったのか、最近は母の作るものはだいたい何でも美味しいと感じるようになりました。特にお漬物とかね。市販のものでは絶対にこうはいきません。

実家ではぬか漬けにもお醤油かけて食べるんだけど、それは普通の家庭ではやらないってことを結婚してから知りました。「こんなしょっぱいものに醤油?信じられない。」と奥さんは言うけれど、お醤油のない漬物なんて考えられません。やれ、写真見てたらお腹がすいてきちゃったよ。

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